Форма входа
Логин:
Пароль:
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 18
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Сентябрь » 19 » Салат из одуванчиков по-походному.
16:29
Салат из одуванчиков по-походному.

Весна на улице, однако. А весной у меня с друзьями традиция такая - идём в поход. На два выходных дня. Ну, это так называется - поход, а главная задача - поесть экзотически приготовленного на костре мяса и выпить, конечно. А в выпивке, кроме самой выпивки, что главное? - правильно, закуска. И вот лет эдак 10 назад жарим мясо и соображаем, что бы на закуску приготовить, и обнаруживаем катастрофический промах - забыли! Нет никакой “травы”, ни огурцов, ни редиски… Нашёлся пучок укропа - и всё. И тут один из нас и говорит - “Я вот вегетарианством занимался раньше, и есть один салат знаменитый, говорят - сам авиценна придумал, и ел его частенько…Кстати рецепты салатов можно посмотреть на Мастер Шеф. Из одуванчиков…”

А одуванчиков вокруг - море, мы собственно на них и сидим даже, ну - весна! Канонический рецепт средневекового восточного мыслителя и врача абу Али хусайн ибн абдуллох ибн сины (авиценны в европейской транскрипции) гласит, что молодые листья одуванчиков надо вымочить полчаса в солёной холодной воде, потом построгать, сдобрить уксусом и перцем - и есть. Наше нетерпение (и неимение лишней посуды) до вымачивания нас не допустило - собрали пук (даже - пучище!) листьев (и жёлтых цветков - тоже) одуванчика, сполоснули в ручье, мелко нарезали, посолили, поперчили, добавили растельного масла (уксуса не оказалось) и укропа - и вышел полный тазик чудесного салата для всей компании! Как это было вкусно!!! И вопрос с закуской полностью решился! Тазик опустел в считанные минуты, а так как мясо уже приготовилось - то и был наполнен вновь, благо одуванчиков в округе хватало с избытком.

Теперь мы готовим этот салат в каждый наш традиционный весенний выезд в лес. Готовим с вариациями - добавляли различные овощи - огурцы, редиску, зелёный лук, лук-репку, петрушку, кинзу, добавляли уксус, очень полезным оказалось добавление столовой ложки сахара (для неженок, иногда в нашу компанию и женщины затесываются, а сахар сильно смягчает общий резкий вкус салата), но основа - листья и цветы одуванчика - является главной и придаёт свой неповторимый вкус и аромат во всех вариантах. Потому этот салат так у нас и называется - салат из одуванчиков, что бы к ним не добавляли. Единственное исключение - при добавке помидоров однажды случилось так, что помидоров было много больше, чем одуванчиков. Этот салат был признан всё-таки салатом из помидоров, а одуванчик - приправой, как например зелёный лук, да и заправили мы его в виде исключения же - майонезом.
Впоследствии, дома, “на стационаре” я попробовал этот салат и в каноническом исполнении - вымачивая листья. Ну что сказать? Тоже вкусно, годится даже для праздничного стола в качестве экзотики, но - особая пикантность и ярко выраженная горьковатость (а что для закуски надо? да послевкусие водки побыстрее заесть!) исчезают, ничем не лучше, чем листья обыкновенного салата получается.

Так что - вот вам, коллективное изобретение - салат из одуванчиков по походному! Много новых рецептов здесь, от настоящих профессионалов кулинарии.

Существенное предупреждение! Не собирайте одуванчики для салата в городе! Не собирайте одуванчики для салата неподалёку от дорог! Растения у дорог и в городе могут столько много всякой гадости нахватать! Собирать - только - на полях и полянах, подальше от цивилизации.
Категория: Детское питание | Просмотров: 10191 | Добавил: reg1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 401 2 3 4 »
40 aneniexeloack  
0
знакомство с родителями жениха http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=533938 - Секс знакомства в павлодаре хочу много секса
http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=855512 - Знакомство в городе бор russianeuro com знакомства знакомства одесское знакомство в городе бор
как занятся сексом хочу секса че делать http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=255318 - Секс знакомства в бишкеке знакомства в калужской области
интим красногвардейское http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=624930 - Интим новокуйбышевск проблемы сайтов знакомств сайт галактика знакомств
познакомиться в саратове с девушкой http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=42912 - Сайт знакомств чувашия секс знакомства хабаровск знакомства славянск на кубани
знакомства в бугуруслане для секса знакомства с мужчинами 50 лет знакомства лозовая
секс знакомства г пермь салоны интим калининград http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=41000 - Жесткий трах знакомства вытегра
в разводе сайт знакомств интим салехард
интим услуги ростов секс знакомства златоуст

39 aneniexeloack  
0
знакомства для секса кривой рог http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=576805 - Знакомства казань ру знакомства тайга
http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=131425 - Познакомлюсь с мужчиной 50 лет знакомства для интима санкт петербург знакомства почта знакомства г орск
как лучше познакомиться с парнем знакомства для секса кострома http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=542790 - Корейские сайты знакомств сайт знакомств блю систем
златоуст знакомства http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=639470 - Знакомства для интима астрахань в городе орле знакомства сайт знакомств порно видео
сайт журнала знакомства http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=877541 - Знакомства для секса ростовская область интим услуги в чите знакомства для секса женщина ищет
знакомства великий устюг знакомства туймазы знакомства таруса
знакомства женщины волгоград сайт знакомств дневники http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=534783 - Серьезные сайты знакомств с иностранцами партнеры для секса
знакомства апшеронск знакомства заречное
сайт знакомств planet знакомства шебекино

38 Multiplikatfug  
0
Чтобы разбогатеть нужно просто вкалывать каждый день. Постоянно стремиться осуществить свою цель шаг за шагом. Только труд http://newtut.ru/ - приближает нас к заветной цели!

37 tanknickbet  
0
these barefoot-passionate Merrell naked receive Arc footwear encourage natural range of motioin and keep a soft midsole for contentment on tremendous long is or anytime you are producing onself which can minimal. fake leatherette and then abs mesh uppers combine a glovelike match maximum breathability to sustain feet suitable hours a long time; rubber feet bumpers sustain feet. reflective gets to gain rankings in short gentle light. http://jordansforcheapus.blogspot.com - cheap air jordan http://www.thejordan9olive.com/ - Olive 9s the most important barefoot-pushed Merrell keep peruse Arc place stimulate natural stage while keeping a comfortable midsole for enhanced comfort on good can run or when adding onself with smart. man made moist cloth and after that nylon material fine mesh uppers combine a glovelike match better breathability to maintain your feet comfortable hours for an extended time; silicone digital bumpers protect feet. echoing gets to maximise awareness in competitive sunlight. http://www.thejordan9olive.com/ - Air Jordan 9 Olive the without athletic shoes-motivated Merrell vacant get to Arc boots or shoes promote natural movements while keeping a soft midsole for contentment on long a time operates or so when releasing onself to be able to smart. man made imitation leather not to mention nylon nylon uppers uppers combine a glovelike fit with most efficient breathability to make feet easy from day to night long-term; rubber toe of the foot bumpers protect feet. refractive visits buildup visibility in smaller sunshine. http://www.thejordan9olive.com/ - Air Jordan 9 Olive

36 immifydug  
0
[URL=http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - [IMG - http://hobbit-adventur.ucoz.com/12344.jpg[/IMG - [/URL -



В приключенческом мультфильме мы встретим Хоббита Бильбо Бэггинс.


Волшебника Гэндальф и еще тринадцать гномов с их вождем Торином, которые собираются в путь за http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - хоббит неожиданное путешествие 2012
сокровищами гномов, которые были захвачены драконом Смогом и сваленными в пещере Одинокой горы.

35 hrgvrhrhr  
0
I BOUGHT THIS KIT ALONG WITH THE TOO FACE NATURAL EYE KIT.LOVING BOTH OF THEM. ,http://cheapaairmax.webs.com/#46118 - Cheap Air Max

34 spettirmtic  
0
Этот пост — одно из немногих исключений, когда читаешь с интересом и что-то для себя выносишь. Спасибо автору. Добавлю в избранноеhttp://voronezh.recikl.ru/ - . :)

33 teagnemSalgat  
0
На нашем сайте представлены все http://dilerspb.ru - автосалоны Санкт-Петербурга и http://dilerspb.ru/novosti - дилеры Санкт-Петербурга, которые обслуживают и продают автомобили в Санкт-Петербурге. Так же вы можете найти для себя подержанный автомобиль, который находится на площадках автодилеров Санкт-Петербурга. Ищете страховую компанию? Мы поможем выбрать подходящую компанию, с максимально выгодными условиями для Вас. Вы можете подобрать подходящее СТО для себя, которое находится рядом с Вами.

32 gliniSist  
0
[URL=http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - [IMG - http://hobbit-adventur.ucoz.com/12344.jpg[/IMG - [/URL -

Фильм «Хоббит: Нежданное путешествие» (The Hobbit: An Unexpected Journey) – экранизация сказочной повести писателя Джона Рональда Руэла Толкиена «Хоббит, или Туда и обратно». Фильм рассказывает о событиях, развернувшихся в Средиземье за 60 лет до того http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - фильм хоббит неожиданное путешествие
, как хоббит Фродо (Элайджа Вуд) отправился уничтожать Кольцо Всевластья, о чем шла речь в фильме «Властелин Колец: Братство Кольца». Продолжение истории - во второй части фильма, картине «Хоббит: Пустошь Смога».

В центре действия фильма «Хоббит: Нежданное путешествие» - история дяди Фродо, хоббита Бильбо Бэггинса (Мартин Фриман), который до определенного времени спокойно жил в своем домике-норе, пока судьба не свела его с волшебником Гэндальфом Серым (Иэн МакКеллен). Теперь, вместе с http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - хоббит неожиданное путешествие смотреть бесплатно
командой гномов, Бильбо отправится в опасное путешествие, чтобы вернуть потерянное гномье королевство Эребор и сокровища, которые когда-то давно забрал себе дракон Смог и теперь охраняет их в Одинокой горе.

31 bamiSori  
0
look at [URL=http://www.gucci--outlet.net/ - gucci shop online[/URL - for more drPkUbSe [URL=http://www.gucci--outlet.net/ - http://www.gucci--outlet.net/ [/URL -

1-10 11-20 21-30 31-40
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]