Форма входа
Логин:
Пароль:
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 18
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Сентябрь » 19 » Салат из одуванчиков по-походному.
16:29
Салат из одуванчиков по-походному.

Весна на улице, однако. А весной у меня с друзьями традиция такая - идём в поход. На два выходных дня. Ну, это так называется - поход, а главная задача - поесть экзотически приготовленного на костре мяса и выпить, конечно. А в выпивке, кроме самой выпивки, что главное? - правильно, закуска. И вот лет эдак 10 назад жарим мясо и соображаем, что бы на закуску приготовить, и обнаруживаем катастрофический промах - забыли! Нет никакой “травы”, ни огурцов, ни редиски… Нашёлся пучок укропа - и всё. И тут один из нас и говорит - “Я вот вегетарианством занимался раньше, и есть один салат знаменитый, говорят - сам авиценна придумал, и ел его частенько…Кстати рецепты салатов можно посмотреть на Мастер Шеф. Из одуванчиков…”

А одуванчиков вокруг - море, мы собственно на них и сидим даже, ну - весна! Канонический рецепт средневекового восточного мыслителя и врача абу Али хусайн ибн абдуллох ибн сины (авиценны в европейской транскрипции) гласит, что молодые листья одуванчиков надо вымочить полчаса в солёной холодной воде, потом построгать, сдобрить уксусом и перцем - и есть. Наше нетерпение (и неимение лишней посуды) до вымачивания нас не допустило - собрали пук (даже - пучище!) листьев (и жёлтых цветков - тоже) одуванчика, сполоснули в ручье, мелко нарезали, посолили, поперчили, добавили растельного масла (уксуса не оказалось) и укропа - и вышел полный тазик чудесного салата для всей компании! Как это было вкусно!!! И вопрос с закуской полностью решился! Тазик опустел в считанные минуты, а так как мясо уже приготовилось - то и был наполнен вновь, благо одуванчиков в округе хватало с избытком.

Теперь мы готовим этот салат в каждый наш традиционный весенний выезд в лес. Готовим с вариациями - добавляли различные овощи - огурцы, редиску, зелёный лук, лук-репку, петрушку, кинзу, добавляли уксус, очень полезным оказалось добавление столовой ложки сахара (для неженок, иногда в нашу компанию и женщины затесываются, а сахар сильно смягчает общий резкий вкус салата), но основа - листья и цветы одуванчика - является главной и придаёт свой неповторимый вкус и аромат во всех вариантах. Потому этот салат так у нас и называется - салат из одуванчиков, что бы к ним не добавляли. Единственное исключение - при добавке помидоров однажды случилось так, что помидоров было много больше, чем одуванчиков. Этот салат был признан всё-таки салатом из помидоров, а одуванчик - приправой, как например зелёный лук, да и заправили мы его в виде исключения же - майонезом.
Впоследствии, дома, “на стационаре” я попробовал этот салат и в каноническом исполнении - вымачивая листья. Ну что сказать? Тоже вкусно, годится даже для праздничного стола в качестве экзотики, но - особая пикантность и ярко выраженная горьковатость (а что для закуски надо? да послевкусие водки побыстрее заесть!) исчезают, ничем не лучше, чем листья обыкновенного салата получается.

Так что - вот вам, коллективное изобретение - салат из одуванчиков по походному! Много новых рецептов здесь, от настоящих профессионалов кулинарии.

Существенное предупреждение! Не собирайте одуванчики для салата в городе! Не собирайте одуванчики для салата неподалёку от дорог! Растения у дорог и в городе могут столько много всякой гадости нахватать! Собирать - только - на полях и полянах, подальше от цивилизации.
Категория: Детское питание | Просмотров: 9737 | Добавил: reg1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 401 2 3 4 »
40  
знакомство с родителями жениха http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=533938 - Секс знакомства в павлодаре хочу много секса
http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=855512 - Знакомство в городе бор russianeuro com знакомства знакомства одесское знакомство в городе бор
как занятся сексом хочу секса че делать http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=255318 - Секс знакомства в бишкеке знакомства в калужской области
интим красногвардейское http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=624930 - Интим новокуйбышевск проблемы сайтов знакомств сайт галактика знакомств
познакомиться в саратове с девушкой http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=42912 - Сайт знакомств чувашия секс знакомства хабаровск знакомства славянск на кубани
знакомства в бугуруслане для секса знакомства с мужчинами 50 лет знакомства лозовая
секс знакомства г пермь салоны интим калининград http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=41000 - Жесткий трах знакомства вытегра
в разводе сайт знакомств интим салехард
интим услуги ростов секс знакомства златоуст

39  
знакомства для секса кривой рог http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=576805 - Знакомства казань ру знакомства тайга
http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=131425 - Познакомлюсь с мужчиной 50 лет знакомства для интима санкт петербург знакомства почта знакомства г орск
как лучше познакомиться с парнем знакомства для секса кострома http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=542790 - Корейские сайты знакомств сайт знакомств блю систем
златоуст знакомства http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=639470 - Знакомства для интима астрахань в городе орле знакомства сайт знакомств порно видео
сайт журнала знакомства http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=877541 - Знакомства для секса ростовская область интим услуги в чите знакомства для секса женщина ищет
знакомства великий устюг знакомства туймазы знакомства таруса
знакомства женщины волгоград сайт знакомств дневники http://stalogaddream.freeweb.pk/art.php?n=534783 - Серьезные сайты знакомств с иностранцами партнеры для секса
знакомства апшеронск знакомства заречное
сайт знакомств planet знакомства шебекино

38  
Чтобы разбогатеть нужно просто вкалывать каждый день. Постоянно стремиться осуществить свою цель шаг за шагом. Только труд http://newtut.ru/ - приближает нас к заветной цели!

37  
these barefoot-passionate Merrell naked receive Arc footwear encourage natural range of motioin and keep a soft midsole for contentment on tremendous long is or anytime you are producing onself which can minimal. fake leatherette and then abs mesh uppers combine a glovelike match maximum breathability to sustain feet suitable hours a long time; rubber feet bumpers sustain feet. reflective gets to gain rankings in short gentle light. http://jordansforcheapus.blogspot.com - cheap air jordan http://www.thejordan9olive.com/ - Olive 9s the most important barefoot-pushed Merrell keep peruse Arc place stimulate natural stage while keeping a comfortable midsole for enhanced comfort on good can run or when adding onself with smart. man made moist cloth and after that nylon material fine mesh uppers combine a glovelike match better breathability to maintain your feet comfortable hours for an extended time; silicone digital bumpers protect feet. echoing gets to maximise awareness in competitive sunlight. http://www.thejordan9olive.com/ - Air Jordan 9 Olive the without athletic shoes-motivated Merrell vacant get to Arc boots or shoes promote natural movements while keeping a soft midsole for contentment on long a time operates or so when releasing onself to be able to smart. man made imitation leather not to mention nylon nylon uppers uppers combine a glovelike fit with most efficient breathability to make feet easy from day to night long-term; rubber toe of the foot bumpers protect feet. refractive visits buildup visibility in smaller sunshine. http://www.thejordan9olive.com/ - Air Jordan 9 Olive

36  
[URL=http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - [IMG - http://hobbit-adventur.ucoz.com/12344.jpg[/IMG - [/URL -



В приключенческом мультфильме мы встретим Хоббита Бильбо Бэггинс.


Волшебника Гэндальф и еще тринадцать гномов с их вождем Торином, которые собираются в путь за http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - хоббит неожиданное путешествие 2012
сокровищами гномов, которые были захвачены драконом Смогом и сваленными в пещере Одинокой горы.

35  
I BOUGHT THIS KIT ALONG WITH THE TOO FACE NATURAL EYE KIT.LOVING BOTH OF THEM. ,http://cheapaairmax.webs.com/#46118 - Cheap Air Max

34  
Этот пост — одно из немногих исключений, когда читаешь с интересом и что-то для себя выносишь. Спасибо автору. Добавлю в избранноеhttp://voronezh.recikl.ru/ - . :)

33  
На нашем сайте представлены все http://dilerspb.ru - автосалоны Санкт-Петербурга и http://dilerspb.ru/novosti - дилеры Санкт-Петербурга, которые обслуживают и продают автомобили в Санкт-Петербурге. Так же вы можете найти для себя подержанный автомобиль, который находится на площадках автодилеров Санкт-Петербурга. Ищете страховую компанию? Мы поможем выбрать подходящую компанию, с максимально выгодными условиями для Вас. Вы можете подобрать подходящее СТО для себя, которое находится рядом с Вами.

32  
[URL=http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - [IMG - http://hobbit-adventur.ucoz.com/12344.jpg[/IMG - [/URL -

Фильм «Хоббит: Нежданное путешествие» (The Hobbit: An Unexpected Journey) – экранизация сказочной повести писателя Джона Рональда Руэла Толкиена «Хоббит, или Туда и обратно». Фильм рассказывает о событиях, развернувшихся в Средиземье за 60 лет до того http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - фильм хоббит неожиданное путешествие
, как хоббит Фродо (Элайджа Вуд) отправился уничтожать Кольцо Всевластья, о чем шла речь в фильме «Властелин Колец: Братство Кольца». Продолжение истории - во второй части фильма, картине «Хоббит: Пустошь Смога».

В центре действия фильма «Хоббит: Нежданное путешествие» - история дяди Фродо, хоббита Бильбо Бэггинса (Мартин Фриман), который до определенного времени спокойно жил в своем домике-норе, пока судьба не свела его с волшебником Гэндальфом Серым (Иэн МакКеллен). Теперь, вместе с http://hobbit-adventur.ucoz.com/ - хоббит неожиданное путешествие смотреть бесплатно
командой гномов, Бильбо отправится в опасное путешествие, чтобы вернуть потерянное гномье королевство Эребор и сокровища, которые когда-то давно забрал себе дракон Смог и теперь охраняет их в Одинокой горе.

31  
look at [URL=http://www.gucci--outlet.net/ - gucci shop online[/URL - for more drPkUbSe [URL=http://www.gucci--outlet.net/ - http://www.gucci--outlet.net/ [/URL -

1-10 11-20 21-30 31-40
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]